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Huevos de granja puro

Recién horneado y preparado cada mañana en nuestra granja. La oferta cambia con las estaciones, así que siempre hay razón para volver en tu próximo viaje por la ruta rural.

Detente en pueblos rurales

Disponible hasta el mediodía

Tostadas de masa madre con huevo$9
Tostadas gruesas, dos huevos tibios, manteca cultivada y una pizca de sal marina.
Granola casera con frutas$8
Granola tostada en casa, yogur espeso, frutas de temporada y un chorrito de miel.
Avena tibia con canela$7
Avena cocida lentamente, manzana horneada, frutos secos tostados y una veta de crema.
Tostadas de palta y ricota$10
Palta desmenuzada, ricota batida, ají y limón sobre tostadas de pan de campo.
El desayuno completo de la granja$13
Huevos a tu gusto, tomate asado, champiñones, verduras frescas y una generosa porción de tostadas de masa madre.

Pueblos donde comprar pollo fresco

Mientras haya stock

Medialunas de manteca$4
Huevos frescos de granja, recogidos esta mañana de nuestros galpones.
Facturas de canela$5
Pollo asado al horno de barro — jugoso, tierno y perfecto para llevar en tu viaje por la ruta.
Medialunas de almendra$5
Queso artesanal, miel de la región y pan casero tostado.
Productos ecológicos del campo$5
Verduras de estación cultivadas sin químicos, directas del surco a tu mesa.
Mermeladas caseras de frutas silvestres$6
Conservas hechas a mano con frutas que crecen en los bordes de los caminos rurales.
Pan casero de masa madre$7
Fermentado lentamente, corteza crocante y miga abierta. Perfecto para tu parada en el camino.

Ruta del campo auténtico

Desde las 11:30

Caldo y pan tostado$9
Un plato de caldo casero con pan de masa madre calentito y manteca derretida.
Sándwich de verduras asadas$10
Hortalizas tostadas lentamente, queso fresco y hierbas frescas sobre pan casero.
Tabla de productos naturales$11
Frutas, quesos locales, miel y semillas con aliño de limón recién exprimido.
Quesillo tostado con cebolla$9
Queso maduro derretido y cebolla caramelizada sobre pan de masa madre.

Viaje escénico entre pueblos

Granos tostados en la zona

Café cortado$3
Nuestro blend de la región, tirado corto y bien negro.
Café con leche$4
Doble carga, leche tibia y sedosa.
Filtrado del día$4
Huevos frescos de granja, recogidos cada mañana en nuestras paradas por la ruta rural.
Té chai especiado$5
Quesos artesanales, dulce de leche casero y opciones con productos naturales de la zona.
Té de hierbas silvestres$5
Té puro de malva recién cosechada, agua caliente, sin nada más que lo esencial.
Té de menta fresca$4
Una tetera de menta recién cortada de la huerta y agua hirviendo. Así de simple.

¿Alergia o preferencia especial? Preguntá en el mostrador — nos encanta contarte qué hay en cada cosa, y siempre hay opciones con productos ecológicos disponibles.

Favoritos del viajero

Caminos rurales hacia productos naturales

Si es tu primer parada en la ruta, empezá por acá — estas tres especialidades se agotan antes del atardecer.

Un pan casero recién horneado en una mesa de madera rústica

Lo que todos eligen

Paradas en granjas productoras tradicionales

Salido del horno toda la mañana. Llevate uno tibio para el camino.

Un pan de masa madre artesanal con corteza dorada y crujiente

La especialidad de la casa

Ruta campestre con detalle en chacras

Fermentación de 24 horas y corteza perfecta. Es la razón por la que existe esta parada en nuestra granja.

Una taza de café recién servido con espuma decorada

Más vendido

Pueblos rurales llenos de productos

Nuestro blend de la casa en su mejor momento. Suave, equilibrado y nunca amargo.

Viaje por caminos de la campaña

Los fines de semana se llenan rápido en esta ruta de campo. Reservá con anticipación y tendremos una mesa acogedora y un pollo asado recién hecho esperándote.

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